Bundfald - hvad betyder Bundfald? Få svaret hos Vinico

Hvad betyder Bundfald?

Forklaring:
Bundfald beskriver hvorvidt en vin er grumset eller uklar. Bundfald kan ogås kaldes vinsten eller krystaller og består af kalium og vinsyre (krystallinsk bundfald)

Jo mindre filtreret vinen er, desto større koncentration af bund vil der naturligvis være. Vice versa.

Det har også den betydning, at meget frugtige vinde typisk vil have mere bundfald og opfattes som værende grumsede.

Ældre vine kan ligeså udvikle bundfald efter længere lagring. Her anbefaler man og hælde vinen forsigtigt op i vinglasset eller hælde den i en vinkaraffel og dermed undgå bundfald i glasset.