Iltning - hvad betyder Iltning? Få svaret hos Vinico

Hvad betyder Iltning?

Forklaring:
Iltning af vin er processen hvor man hælder vinen fra sin vinflaske over i en anden beholder.

Iltning er ikke og forveksle med dekantering hvor man forsøger og minimere bundfaldet i en vin førend opskækning.

Under iltning handler det om og lade vinen 'plaske' så meget som muligt og vdermed få luft ind i vinen. Det er den direkte modsatte handling af hvad dekantering hvor man skal gøre det langsomt.

Formålet med iltning af vin er og åbne vinen og give den mulighed for at afgive sine duftaromaer.