3 myter om vin, og det overraskende svar!

3 myter om vin, og det overraskende svar!

Der findes mange myter og skrøner når snakken falder på vin. De fleste kender formentlig en god onkel der ved ‘alt’ om vin, og måske har øset ud af sine gode erfaringer. Dertil kommer alle skrønerne, som luftes i godt selskab. Vin-myter eller ej, fakta er også spændende - da denne kan bringe lys over myterne og tankerne bag. Jeg vil her i artiklen komme omkring nogle af de bedste myter om vin.

3 myter om vin, og det overraskende svar!

🥇Dagens tilbud på rosévin

-50%

Central Monte Merlot Rosé 2018

"Frisk, livlig og sensuel rosévin fra Valle Central i Chile. Du får her 1 kasse á 6 flasker leveret frit til døren med daoFOOD for kun 300kr! Aromatik og sensualitet er nøgleordene i denne..."

50 kr.
100 kr.

Den bedste vin har en høj alkoholprocent…

Du har måske hørt myte, og har måske selv undersøgt rigtigheden heraf? En vin med høj alkoholprocent er ikke ensbetydende med, at det er en bedre vin.

Det forholder sig faktisk sådan, at vin med en høj alkoholprocent ofte er kraftigere og mere robuste, mens vin med en lav alkoholprocent ofte er mere elegante og friske.

Så myten om, at vin med en høj alkoholprocent på f.eks. 16 procent er bedre end end vin med ‘blot’ 13 procent er ikke sand.

  • Vin med høj alkoholprocent er ikke tegn på bedre vin
  • Vin med høj alkoholprocent er tegn på en robust og kraftig vin
  • Vin med lav alkoholprocent er tegn på en elegant og frisk vin

Jo dybere bund på vinflasken, desto bedre kvalitet…

En anden velbevaret skrøne om vin er, at jo dybere bunden er i vinflasken, desto bedre kvalitet er vinen. Sagt med andre ord; bunden i en vinflaske går ofte ‘op’ i vinen, ser man den nedefra. Det er myten om denne bund, som jeg her vil komme til livs.

Det er ej heller korrekt. En vins kvalitet forblive den samme, uanset flasken den hældes på. Det der derimod kan have en betydning for vinen er dens prop, som ofte er i enten kork eller plast. Materialet er måske en smagssag, men den skal være lufttæt og ubeskadiget. Det er dog nok ikke et ‘problem’ man skal bekymre sig om - det har vinproducenter godt styr på!

Vinflasker med en høj bund er dyrere…

En myte hedder sig, at en vin med en høj bund er dyrere og producere. Det er formentlig ofte en sandhed med modifikationer. Vender man myten lidt på hovedet kunne det også betyde, at vinproducenten forsøger og få vinen til at se lige lidt bedre ud end den ellers er…

Vi opdaterer løbende indholdet i vores artikler med ny viden. Dette for at holde dem opdateret og mest aktuelle. Denne artikel er senest opdateret den 4. august 2020. Artiklen blev oprindeligt udgivet den 21. juli 2020.

Du vil måske også læse om...

Mousserende vin: Hvad betyder brut, sec, demi sec osv.?

Mousserende vin: Hvad betyder brut, sec, demi sec osv.?

af Tobias, skribent & vinentusiast
Skal den mousserende vin være brut, sec, demi sec eller noget helt fjerde? Hvad er forskellen på de forskellige...
Hold vinen kold i sommervarmen, få vores 5 tips lige her!

Hold vinen kold i sommervarmen, få vores 5 tips lige her!

af Tobias, skribent & vinentusiast
At holde vinen kold i sommervarmen kan være noget af en bedrift. Vi har nok ikke opfundet den dybe tallerken, men vi har...
Sød vin? Se de 5 bedste søde vine lige her!

Sød vin? Se de 5 bedste søde vine lige her!

af Tobias, skribent & vinentusiast
Sød vin er meget mere end blot vin proppet med sødme. Går man i dybden med de søde vine vil man opleve hvordan...
Er der forskel på stille vin & mousserende vin?

Er der forskel på stille vin & mousserende vin?

af Tobias, skribent & vinentusiast
Du er formentlig allerede bekendt med, at nogle vine har bobler og dermed går under betegnelsen mousserende vin....