Velkomstdrink med rosévin opskrift

Velkomstdrinks med rosévin er nemt

En klassisk velkomstdrink består ofte af en eller anden spiritus, mousserende vin eller måske en hvidvin, som oftests blandes op med juice, saft eller sodavand. Jeg har her i artiklen vendt den traditionelle aperitif lidt på hovedet, tænkt ud af boksen og arbejdet i retning af og finde den bedste velkomstdrink med rosévin.

Rosévin er hos de fleste blevet synonym med sol og sommer, og dermed en af de absolut bedste bedste sommervine man kan købe for penge. De læskende pink dråber kan dog langt mere end blot og akkompagnere en solskinsdag.

Jeg vil nedenfor komme med et par gode opskrifter på velkomstdrinks med rosévin. Du finder både ingredienslister og fremgangsmåder, læs med!

Rosé Aperol Spritz opskrift

Hvad rosévin er for den ene, er Aperol, og drinken Aperol Spritz for andre. Den bitre alkohol har sat sit præg på den danske sommer - så hvorfor ikke prøve en Rosé Aperol Spritz velkomstdrink?

Det her skal du bruge:

• 3 dele rosévin
• 2 dele Aperol
• 1 del danskvand
• 1 skive appelsin
• Isterninger

Opskriften er i og for sig ret så simpel - miks rosévin og Aperol i et glas fyldt med isterninger. Afslut med danskvand og pynt med appelsinskiver.

Rosé Gimlet opskrift

En anden populær sommerdrink er gin & tonic, og en afart af denne er den klassiske drink Gimlet, der med gin i kaldes Gin Gimlet. Det er denne opskrift, som danner bund i denne Rosé Gimlet med rosé i!

Det skal du bruge:

• 3 dele rosévin
• 1 del gin
• 1 del Rose’s Lime (mikser til cocktails)
• 1 skive lime
• Isterninger

Bland vin, gin, mikser og isterninger i en cocktail shaker, ryst den godt og hæld drinken den i et højt glas. Pynt med en skive lime på kanten af glasset.

Frosé (frozen rosé) opskrift

Frosé er de voksnes svar på slushice. Navnet Frosé er en kombination af frozen og rosé, som gør denne sommerdrink til en iskold aperitif.

Jeg er selv glad for jordbær hvorfor jeg har valgt denne frugt, men du kan frit vælge en anden du synes om. Du fint lave Frosé med hindbær, vandmelon, fersken o.l. søde frugter.

Opskriften nedenfor burde give nok Frosé til seks personer. Til opskriften skal du bruge:

• 1 flaske frugtig rosévin
• 1,5 dl vand
• 1,5 dl sukker
• 250 gram jordbær
• 0,75 dl frisk citronsaft
• Isterninger

Find en plastbøtte frem og frys vinen ned. VIGTIGT - du må ikke lægge flasken i fryseren. Hvis den valgte rosévin har en lav alkoholprocent kan den fryse til is og dermed springe flasken! Rør gerne i vinen hver halve time indtil den er frosset.

Kog vand og sukker op i en gryde, og sluk herefter for varmen. Læg frugten i gryden og lad den trække i 30 minutter. Hæld herefter din blanding sammen med den frosne rosévin, tilsæt citronsaft, isterning og servér.

Find en god rosévin online

Her hos Vinico har vi samlet et kæmpe udvalg af rosévin, der vil gøre sig rigtigt godt til en velkomstdrink med rosévin. Er tiden knap, har du ikke ingredienserne eller kommer der en tredje forhindring i vejen - så husk, at kold rosé altid er en sikker vinder!

Jeg håber at opskrifter kan inspirere dig til en lækker sommerdrink. Det er altid et hit med en god aperitif når der kommer gæster på besøg.